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Initiation aux méthodes intégrées au Jardin Potager

Texture et structure des sols de culture

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Texture des sols de culture

En pédologie, la texture définit la dimension des minéraux du sol par catégorie de grosseurs plus ou moins en rapport avec la composition chimique de ces minéraux classés en argiles, limons et sables. Les particules de matières organiques, dont la dimension est très variable, ne sont pas comprises dans cette définition. Les particules les plus fines sont en grande majorité constituées de micelles d’argile qui ont un diamètre < 2 µm. Mais, des analyses plus précises sont capables de montrer qu’il existe aussi des particules de calcaire ayant cette dimension. Les particules de limon ont un diamètre de 50 µm à 2 µm, et celles retenues pour le sable de 2 mm à 50 µm. Dans les analyses de laboratoire, les particules de limon et de sable sont souvent classées en deux sous-catégories par rapport à leurs diamètres. Le limon, essentiellement constitué de fines particules de quartz et de feldspath, est le dernier stade de dégradation de la roche mère produite par les fleuves et les rivières ou l’érosion éolienne. Ces limons peuvent contenir des substances nutritives pour les plantes (Il est connu que les limons apportés par les crues périodiques du Nil sont à l’origine de la civilisation antique égyptienne). La composition du sable englobe au moins 180 minéraux provenant de la roche mère ou du vivant comme ceux provenant de coquillages.

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